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        閃迅力量

        美國生鮮電商Farmigo,中國可以有嗎?

        更新時間: 2019-11-30 11:44:49

        Farmigo是2011年美國TechCrunch舉辦的Disrupt創業者大會進入最後一輪的項目。Farmigo名字起得特別好,由farm、I和go三個單片語成,意思是網站是連接農場和用戶的平台。 國內許多媒體對它進行過報道,Farmigo被很多媒體譽為「創新在線農產品銷售平台」。其創新在哪?下面依依為大家揭曉。

        基本運作模式

        電子商務有「重」模式和「輕」模式之分。所謂的「重」模式,最典型的就是京東,自己建設倉儲和物流,甚至自營採購商品;「輕」模式就屬淘寶模式了,網站的核心在於搭建連接賣家、家以及物流方的平台,並且圍繞各提供完善的網路交易服務。從模式上判斷,Farmigo屬於典型的「輕」模式,Farmigo是連接消費者和農場的中介。對於農民而言,Farmigo則是一個在線平台、一個新的銷售渠道,農民通過它可以管理自己農產品的生產、銷售及配送。 對於消費者而言,Farmigo是一個在線的市集,消費者通過它可以直接地從農民的手中購買優質新鮮農產品。 

        既然Farmigo是和淘寶(ebay)相同的模式,那他的不同點和競爭力到底在哪裡呢?

        社會化電商

        如果把淘寶比作網路百貨商場,那麼Farmigo就算是高端大氣的食品高端會所了。淘寶網是一個以賣家和商品為中心的網路商品展示平台,商品琳琅滿目,價格折扣手段千奇百怪。總之,無論什麼人在這裡肯定能夠找到他想要的。而Farmigo卻是高端的「私人定製」。Farmigo的創新在於食物社區,即將消費者以「食物社區」為單位和當地中小農場連接起來。作為「帶頭人」的消費者可以申請創建一個食物社區,Farmigo就會製作一個社區的專題網頁,然後帶頭人就可以把農場的產品添加到社區來。其他普通消費者可以加入社區后可購買其產品。

        作為帶頭人的消費者需要邀請至少20個朋友或者鄰居加入食品社區,食品社區人數沒有上線。要求帶頭人每兩周要發布一次食品需求徵集信息,社區銷售的10%會作為帶頭人的獎勵,此外還有食物的折扣,每周花費幾個小時即可建立你的食品社區。 

        真正的團購

        現在可能團購已經遍地都是了,但是只是一個比xx折更好聽的銷售術語而已。真正的團購是在規定的時間內,單體銷售量達到一定數量以上給予折扣的銷售方式。這一點在電商網站中Farmigo是第一個能夠做到的。

        團購上量,每周一次,各取所需通過食物社區,Farmigo可以以社區為單位掌控訂單,然後再向農場發出訂貨需求。 同一個食物社區中的成員每周都可以各自在其社區專屬的Farmigo網頁上「點菜」,當地農場則會每周將來自同一個食物社區的單個的訂單匯總,每周都要給每個食物社區定點配送一次,隨後由消費者自己取回各自訂購的食物。這種方式就解決了食品電商最大的問題,物流成本和倉儲費用的問題。每周配送一次和每天配送多次的成本顯然差的不是一點半點。試想,如果沒有這種食品社區模式,任何一個零售的用戶訂單都必須及時響應,並且配送的話,物流和倉儲成本可能會吃掉企業的現金流和利潤。 通過食品社區,相當於採集訂單,一周配送一次,各自取回所需,顧客樂意,農場滿意。

        Farmigo可以讓來自同一地點的很多人就可以同時足不出戶地享用當地新鮮的蔬果、蛋類、肉類、乳酪,甚至葡萄酒和咖啡等等。Farmigo這種模式帶來的價值是承諾新鮮的食材價格會比超市平均便宜20%-30%,並保證會在48小時內送達指定地點。

        中國可以有自己的Farmigo嗎

        在我們的生活中,中國社區的老大媽們怎麼買菜,某菜場市場或超市的大白菜便宜,大家互相告知,一起結伴去買。這種模式如果遷移到網上,能否複製成功呢?伴隨著80后90后都成家有孩,一日三餐不可能頓頓都在外解決,自己做飯成為必須。Farmigo構建一個社區導向的食物體系,將同一個地理區域的消費者和農夫能夠連接起來,而每個人都能夠購買到新鮮、當地、實惠、健康和可持續的食物,足不出戶就能夠獲得新鮮便宜放心的食材。這對於年輕人來說,非常有吸引力。但是Farmigo的模式並不完全符合中國人的消費習慣。

        本地農場數量少

        中國農場不像是美國那麼多,農場出產的產品種類還不是很齊全。 Farmigo目前有兩個地區,舊金山和紐約兩座城市可以進行本地社區化團購。這種模式其實質是倡導果蔬糧油的本地化生產和本地化消費。全國大部分地區本地並無規模化正規化運作的農場。

        飲食結構複雜

        2013年《舌尖上的中國》的火爆,讓眾多吃貨著實大飽了一次眼福。中國地大物博,因此中國人的飲食結構是非常複雜的。台湾的臘肉,東北的年糕,贛南的臍橙,西北的蘋果等等,消費者喜歡吃的除了了本地的食品外,更喜歡非常有特色的異域食品。Farmigo本地生產本地消費的概念只能契合中國消費者最基本的需求,對於以年輕人為主的互聯網消費群體來說,不是十分有吸引力。

        信任問題難解決

        Farmigo是由帶頭人選定農場和農產品範圍,其他普通消費者根據帶頭人選定的農場和農產品再進行挑選和購買。這種模式的基礎是,普通消費者對帶頭人非常信賴,信任帶頭人以及帶頭人所選的農場和農產品。Farmigo並沒有農場和普通消費者的直接溝通渠道,甚至也沒有農場的主頁,普通消費者得到的關於食物生產過程的信息非常少。對於中國消費者來說,已經習慣了和商家交談建立起信任感的模式,讓其面對一個產品並不清楚商家在哪就購買很難做到。再者,中國食品問題頻出,消費者對於網上銷售的農產品要求更高,更希望其能夠提高透明度。

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